甘くておいしいお餅白毛餅古代米長野の山奥で守り伝わる日本の原風景手軽さ懐かしい味有機栽培正月アウトドア無添加幻の餅白毛もち

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甘くておいしいお餅白毛餅古代米長野の山奥で守り伝わる日本の原風景手軽さ懐かしい味有機栽培正月アウトドア無添加幻の餅白毛もち

商品番号

#IN-SHIRAKE

商品名

甘くておいしいお餅白毛餅古代米長野の山奥で守り伝わる日本の原風景手軽さ懐かしい味有機栽培正月アウトドア無添加幻の餅白毛もち

販売価格

1,384円(税込1,495円)

購入数

グラム

・オプションの価格詳細はコチラ

長野の山奥で守り伝わる日本の原風景『古代米「白毛餅（しらけもち）」』

（文章・あゆわら代表榎本）

長野の山奥ですくすくと育つ古代米｢白毛もち米｣

四方を山に囲まれた長野の山奥､信州伊那谷。ここでは､古くから白毛もち米というおいしいが育てるのが大変なお米が細々と伝わっていた。
育てるのが大変なことから絶えそうになっていたが、このおいしさと文化を守るべきだと1998年に地元農家が立ちあがり、白毛もち米づくりを本格的に開始｡
今では18件の農家でこの文化とおいしさを守り続けている。

写真に写るのは白毛もち米生産者､竹上さん。
通常、稲は腰高の高さ1m程度なのに、白毛もち米は1.5mと長い。稲はススキと同じ種類の植物､そもそも背の高い植物だった可能性が高い。短いほうが台風などで倒れづらくなるため、現代のお米は短く改良されている。

長い稲は珍しいため、大相撲の土俵のわらとして活用され続けている。

実った白毛もち米。籾の先端に白い毛が映えているのが特徴｡長い白い毛は刈り入れ時に機械に絡まるなど、収穫の邪魔に。現代のお米は品種改良で必要の無い白い毛は無くなっている。｢鳥や動物に食べられないよう白い毛を生やしていたのでは?｣と竹上さんは考えているとのこと。また、籾の量も現代の稲に比べて半分程度。これも現代のお米は、品種改良で籾の量を増やし、収穫量を増やしている。

風で倒れやすく、白い毛は邪魔、収穫量も半分。そんな大変なお米を、日本古来から続く文化とおいしいお餅を守るために、育て続けている｡

サトウの切り餅と同じ製法なので､おいしい

最初は生産した農家で餅をついたが､すぐにカビて品質も良くありませんでした。
そこで､餅は餅屋ということで､日本最高峰の餅作り企業の力を借り、お餅を製造してもらうことに。
日本古来のおいしい餅米を、現代の日本の最高技術で作っている絶品のお餅です。手間はかかりますが、有機農法なので安心・安全です。

白毛餅を実際に食べてみました。甘くてなめらか！

サトウの切り餅と同じ製法なので､どう違うんだろう？と思い、あゆわらスタッフみんなで食べてみました。
白毛餅は、甘みが強くてもちもちしていてよく伸び、舌触りもなめらかです。とくに、煮餅にしてきなこを付けて食べたときに、甘さと伸びに大きく違いを感じました。

白毛餅はこんな時に！

お正月といえばお餅	キャンプでお餅！	一人暮らしの強い味方

日本のお正月といえば､お餅にお雑煮｡古来から続く古代米、白毛もち。年始めなのでちょっと奮発して、昔ながらの甘くてよく伸びるお餅で新年を迎えませんか？	キャンプと言えば、たき火や炭火。炭火と言えばお餅！お餅を炭火で、ぷくーっと膨らませて、砂糖醤油をつけ、のりを巻いて食べる。すてきなアウトドアタイムになりそうです♪	小ぶりで個装された食べやすいサイズ。一人暮らしでちょっと小腹が空いたときなどに重宝しそうです。お餅を1個、レンジでチンしたり、オーブントースターで焼いたり。お手軽な夜食やおやつにぴったりです！

こだわりのお餅を食べたい

品種改良せず､昔ながらのもち米を作り続けている白毛餅。昔なつかしいおもちの味、甘くてもちもちした食感を楽しみたい方に好評です。せっかくなので、こだわりのおもちを食べたい。そんな方にオススメです。

商品仕様
総重量	800g（16個入り）、350g（7個入り）
産地（都道府県）	長野
餅の種類	切り餅
もち米の品種	白毛もち米
食品配送状態	常温
原材料	水稲もち米（長野県産）
販売元	上伊那農民組合産直センター
製造者	株式会社うさぎもち
保存方法	直射日光、高温・多湿の場所は避けて保存

納期目安：この作品は、通常１週間かからないぐらいから２週間のお届けです。お急ぎの場合は、ご相談くださいませ。精一杯対応いたします。

商品番号

#IN-SHIRAKE

商品名

甘くておいしいお餅白毛餅古代米長野の山奥で守り伝わる日本の原風景手軽さ懐かしい味有機栽培正月アウトドア無添加幻の餅白毛もち

販売価格

1,384円(税込1,495円)

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人気作品紹介

ひまわりの丘1 スペイン・アンダルシア
10,000円(税込11,000円）

スペインのアンダルシア地方のひまわり畑をモチーフに、明るくさわやかな風景をイメージして制作された創作アートです。

あゆわら創業期から続く、オリジナルアート。署名、ロット番号入りでの販売となります。

壁掛け桜皮細工（かばざいく）
18,000円(税込19,800円）

200年以上続く日本の伝統工芸桜皮細工。

その伝統工芸を今どきの家に似合うようシンプルに新しくデザイン。

発売開始が日経新聞で記事になりました。

楽天ランキング1位も受賞した人気作。

あゆわらオリジナル企画・販売作品です。

絵本フレーム星の王子さま大切なものは目に見えない
2,500円(税込2,750円)

名作「星の王子さま」。

シンプルで印象に残る絵、ひと言ひと言が心に残る名言の数々。
サン・テグジュペリによる傑作。大人になってから読み返したい一冊です。

その名言と挿絵を額装しました。

ボタニカルフレームシュガーバイン
4,090円円(税込4,499円)

両面ガラスにフェイクグリーン＆フラワー（模造の葉っぱやお花）を収めた壁飾り。

あゆわらで1点1点手作りしているこだわりの作品。

壁掛けなので場所いらず、水やりなしの手間いらず。枯れないので、ずっとお部屋を彩ってくれる逸品です。

リーフパネルモンステラ
4,999円(税込5,499円）

両面ガラスで背景が透ける珍しいフレームに、模造の葉っぱを配置。

植物は、主張が強すぎず、どこでも飾りやすい。

水やりも必要なく、枯れないし、壁掛けなので場所もとらない。

手軽なみどりなのが人気の理由。

アートフォト青空と雲
10,000円(税込11,000円）

青い空に白い雲、緑の大地。

これぞ、北海道富良野という印象の風景。雲の形から風を感じます。

ここに行って、しばらく寝そべりたいです。

モネ庭園のアーチスト
17,271円(税込18,998円)

印象派の大画家クロード・モネ作
「アルジャントイユのモネの庭」の複製画です。
鮮やかなダリアの群生と庭に佇む男女の対比が印象的です。

109cmｘ44cmという迫力あるサイズでこのお値段。
しかも、絵の表面に手作業でデコボコをつけ油絵の質感を表現するゲル加工付き。

アートフラワーゴールドエース
12,000円(税込13,200円)

枯れない・清潔・手間いらず。
お花育てが苦手な人にも好評。

生花と違い、雑菌が少なく、水やりなどのお世話も必要なし。

飾れる期間を考えると経済的。
光触媒で消臭・抗菌効果も。

お祝いでも定番人気です。

アートパネル　レモネード
3,000円(税込3,300円)

かわいらしいサイズでお求めやすい価格のアートパネル。
トイレのワンポイントにもピッタリ。
レモンにちなんだ英語の格言入り。
"If life gives you a lemon,make lemonade"
「運命が（酸っぱい）レモンをくれたら、それでレモネードを作ろう」

ミディ胡蝶蘭（生花）
6,100円(税込6,710円)

かわいらしいお花が特徴的。
黄色や白の品種、他サイズも取り揃えています。

品種改良により9か月も咲き続けるほど強い品種も登場。
世界らん展日本大賞など各賞受賞。

お誕生日祝いでも好評です。

ゲルアート目ざめのキス
7,675円(税込8,443円)

青く広がる海。白い雲。

地中海でしょうか。
眺めていると潮風を感じそう。

絵の表面に手作業でデコボコをつけ油絵の質感を表現するゲル加工アートです。

アートグリーン壁掛けフィロ
5,000円(税込5,500円)

光触媒フェイクグリーンの壁掛け。
壁に飾って、お部屋にナチュラルなグリーンをプラス。

枯れない上に、水やりの必要もない手間いらず。
光触媒の消臭機能付き。

みどりは、洋室・和室どのお部屋にも合う万能アートです。

ゲルアートサマーコーブ
11,817円(税込12,999円)

海沿いに立ち並ぶカラフルな家。
青い海にのんびり浮かぶ白いヨット。
オレンジ・赤・黄色。あざやかなお花が咲く美しい庭。

こういう場所でのんびりしてみたい。

絵の表面にデコボコをつけ油絵の質感を表現するゲル加工。
1点1点手作業で制作しています。